Glossary entry

English term or phrase:

sacs

Portuguese translation:

bagos, vesiculas, alvéolos

Added to glossary by Alberto Cury
Jul 13, 2014 23:19
9 yrs ago
3 viewers *
English term

sacs

English to Portuguese Tech/Engineering Food & Drink
Descrição de linha de produção de engarrafamento de bebidas:

The line operates with two modes: it can blow and fill non-carbonated drinks, such as teas and isotonic beverages without fruit pieces, and it can also fill a variety of drinks with pulps, fibres, sacs, fruit pieces and Aloe Vera with its integrated slurry dosing (ISD) system.
Proposed translations (Portuguese)
4 +6 bagos
3 +3 alvéolos
4 +1 polpa da fruta

Proposed translations

+6
22 mins
Selected

bagos

Sacs are small fruit pockets filled with fruit juice that burst in the mouth when consumed

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Note added at 22 minutos (2014-07-13 23:42:47 GMT)
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http://www.foodprocessing.com.au/articles/51655-Chunks-sacs-...

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Note added at 28 minutos (2014-07-13 23:48:28 GMT)
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Bago ou baga: https://www.google.com.br/search?espv=2&biw=1366&bih=667&tbm... olhar slide 11 e 18

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Note added at 32 minutos (2014-07-13 23:52:09 GMT)
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slide 24: baga da laranja
Peer comment(s):

agree Paulinho Fonseca
29 mins
agree claudiapeixoto
35 mins
Obrigada!
agree Claudio Mazotti
1 hr
Obrigada!
agree Ana Lourenço
8 hrs
Obrigada!
agree Maria Teresa Borges de Almeida
8 hrs
Obrigada!
agree Mario Freitas : Eu não vi que já tinha "pulp" no original. Tem que ser outra coisa mesmo.
18 hrs
Obrigada!
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "tks"
+1
1 hr

polpa da fruta

Peer comment(s):

agree patricia maltez
16 hrs
Obrigado, Patrícia. O problema é que já tem "pulp" no original e eu só vi depois.
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+3
45 mins

alvéolos

Provavelmente refere-se a pulp sacs, v. def. abaixo. Em português, algumas referências dão o nome de alvéolos a essas células.

“These pulp sacs are the teardrop-shaped cells that contain the juice. Within these slices are occasionally found the seed.” http://www.answers.com/topic/pulp-pulp-sacs

“[Exemplos de células] Macroscópicas: gema de ovos, alvéolos de laranja, óvulo humano, célula da bainha da folha da bananeira.” http://aprendaki.webcindario.com/textos/citologia.htm


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Note added at 1 day14 hrs (2014-07-15 13:43:38 GMT)
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PS. As crianças, certo tempo atrás, chamavam essas células de "garrafinhas" (de suco). São os pequenos (em média 5 mm a 1 cm de comprimento) vasos/vesículas de suco que ficam dentro de cada um dos gomos da laranja, mexerica (tangerina), limão e outras frutas cítricas.
Peer comment(s):

agree claudiapeixoto
13 mins
Obrigado!
agree Claudio Mazotti
1 hr
Obrigado!
agree Dasher : Vide discussão
1 day 13 hrs
Obrigado!
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Reference comments

1 day 14 hrs
Reference:

Sacs = Alvéolos = Vesicles = Vesículas

Substanciando as informações já prestadas pelo respondente BV1:

Bago [Berry] é cada um dos frutos de um cacho de uvas.
Alvéolos [Sacs] são aqueles saquinhos inflados e diminutos [pequenas células ou balõezinhos] inseridos na carne da fruta, e que contêm o seu suco. Esses alvéolos = sacs também são chamados de vesículas = vesicles. Eles contêm o suco [na carne] e o óleo [na casca]
Gomo [Section] é cada parte em que a fruta se divide, facilmente visível, como na tangerina [que tem, pelo menos, oito gomos]. A laranja parece ter quatro gomos.

Vide as referências a seguir, em inglês e português, que não deixam dúvidas. Há inúmeras outras na internet que corroboram este ponto de vista:
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