French term (edited): année hospitalo-universitaire

In Deutschland entspricht dies dem Praktischen Jahr, das ebenfalls das fünfte Jahr in der Ausbildung der Apotheker ist.

"Das Praktische Jahr
Allgemeines
Nach acht Semestern und erfolgreichem zweiten Staatsexamen, schließt sich das Praktische Jahr an das Studium an. Während des Praktikums ist man dann noch Auszubildender, nicht aber Student. Ob und wann man allerdings exmatrikuliert wird, hängt von der jeweiligen Universität ab.
Bestimmungen
Das Praktische Jahr gliedert sich in 6 Monate, die in einer öffentlichen Apotheke absolviert werden und sechs Monate, die wahlweise auch in einer Krankenhausapotheke, der pharmazeutischen Industrie, einem Universitätsinstitut oder anderen Institutionen abgeleistet werden können. Über die Anerkennung eines z.B. im Ausland absolvierten Praktikums entscheidet das zuständige Landesprüfungsamt, in Zweifelsfällen sollte man sich schon einige Zeit vor Beginn bei der Behörde darüber erkundigen und sich das Ergebnis schriftlich mitteilen lassen.
Während dieses Jahres, in dem der Praktikant ganztägig unter Aufsicht eines Apothekers zu arbeiten hat, sollen die im Studium vermittelten Kenntnisse vertieft und alle Kenntnisse, die für die praktische Arbeit des Apothekers notwendig sind, erlernt werden."
http://www.bphd.de/index.php?id=21

http://pharmaziestudium.org/praktisches-jahr/