The KudoZ open glossary is a browsable glossary of terms translated via the KudoZ term help network.

English to Polish Cooking / Culinary Translation Glossary

English term		Polish translation
a stew		duszonka	Lota
Entered by: Lota
gas lava rock grill		gril lawowy gazowy
"³osoœ pod pierzynk¹"		Casserole Salmon with Potatos / Salmon Baked in Potatos
...the kangaroos definitely out from here on in.		...od tej pory zdecydowanie rezygnujemy z kangurów
3-quart pot		3-litrowy garnek
a genuine feeling of wood		mila atmosfera spotegowana zapachem prawdziwego drewna	Lota
Entered by: Lota
ackee		owoc ackee	Monika Sojka
Entered by: Monika Sojka
allspice		ziele angielskie
baby pasta		makaron dla niemowląt
bain maries		bemar
baker		forma/foremka (do pieczenia)
barley		jęczmień
beaf lps		wargi wołowe
beef backstrap		więzadło karkowe	Jakub Szacki
Entered by: Jakub Szacki
Beurre de noisette [Hazelnut Butter]		maslo leciutko podrumienione, do koloru orzecha	Lota
Entered by: Lota
big eat		wielkie żarcie	Karolina Cywka
Entered by: Karolina Cywka
biologic ferment		(biologiczna?) substancja zakwaszająca
Blackstrap molasses		końcowy melas z trzciny cukrowej
block vs. roll		kostki i roladki	Monika Rozwarzewska
Entered by: Monika Rozwarzewska
blow torch		ręczny palnik gazowy
bosc pear		grusza/ka bosc
bottom round roast		udziec	Monika Rozwarzewska
Entered by: Monika Rozwarzewska
break the bacteria chain		zerwij/przerwij cykl rozwojowy/życiowy bakterii
breakfast links, patties		kiełbaska śniadaniowa lub płaski kotlecik śniadaniowy
brisket		mostek (wołowy lub cielęcy)
Brown fond		fond brun / fond ciemny
bubble and squeak		odsmażane ziemniaki z kapustą
buckwheat pancakes		gryczane racuchy
burr grinder		młynek żarnowy
butter powder		masło w proszku
by weight		w masie
canned		z puszki
cater for		zaspokajac
caterer		cateringowiec
Catering Assistant & Kitchen Porter		pomoc restauracyjna / niewykwalifikowany pracownik restauracji i pomoc kuchenna
center-cut tuna fillet		przecięty przez środek filet z tuńczyka	Monika Rozwarzewska
Entered by: Monika Rozwarzewska
cheese dome		klosz do sera	Kamila Perczak
Entered by: Kamila Perczak
chicken lettuce wrap		łódeczki sałatowe z kurczakiem
Chief Steward		chief steward / starszy steward / ochmistrz / główny intendent
chili flower		kwiatek z papryczki chili	Monika Rozwarzewska
Entered by: Monika Rozwarzewska

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• Next »

Page 1 Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Next »