The KudoZ open glossary is a browsable glossary of terms translated via the KudoZ term help network.

Dutch to French Food & Drink Translation Glossary

Dutch term		French translation
kneuskop		tête de froissement
1 el olie		1 cuiller à soupe d\'huile
aa producten		pommes de terre
balansetiket		étiquette avec mention du poids
belgische bierkunst		le savoir-faire brassicole belge
biertanden		mettent l'eau à la bouche
boerentarwebrood		pain de campagne au froment	Serge Wolff
Entered by: Serge Wolff
BOUWSTEEN		élément essentiel	Martine Etienne
Entered by: Martine Etienne
broodjesklem		pince à sandwich
broodstengels		gressins
capaciteit		(en mesure de traiter) le nombre demandé
de randen opzoeken		rognent sur les coûts / font des économies
eierdooierzwam		chanterelle
fijn malen		écraser
foie gras cramiek		foie gras servi sur une tranche de cramique	Katrien De Clercq
Entered by: Katrien De Clercq
food/feed		alimentation humaine et animale
Gerstgraspoeder		poudre d'herbe d'orge
glazering		glaçurage
golden mortar(voir contexte)		mortier doré	Martine Etienne
Entered by: Martine Etienne
karnemelkstamppot		purée (de pommes de terre) au babeurre	Katrien De Clercq
Entered by: Katrien De Clercq
koelelementen		éléments réfrigérants
lap		abaisse
meelverbetermiddel		agent de traitement de la farine
onderlegger		crackers/biscottes
opslagvolume		volume de foisonnement
pu-matten		tapis PU	Martine Etienne
Entered by: Martine Etienne
Quornfilet		Filet de quorn
Roomtoef		rosette
schaal in flowpack		conditionnement Flow Pack avec barquette
stevige hefboom		un puissant levier
vast kokende aardappel		pomme de terre à chair ferme
verbroeiing		pourrissement/décomposition
vezelbommetjes		des concentrés de fibres
zonder fratsen		sans fioritures	Martine Etienne
Entered by: Martine Etienne
\"donker brood\"		pain foncé	Serge Wolff
Entered by: Serge Wolff